高血壓是心臟病最常見的可預防風險因素。
高血壓被定義為具有以下至少一項：
l收縮壓（最高數字）超過130毫米汞柱
l舒張壓（底部數字）超過80毫米汞柱
l高於這些水準的收縮壓和舒張壓值
高血壓的管理：
l藥物控制，例如血管緊張素轉換酶（ACE）抑制劑和鈣通道阻滯劑
l飲食和生活方式的改變也可以降低血壓並降低患心臟病的風險
事實上，研究表明，一些草藥和香料也會降低血壓水準，因此可以考慮將這些加入到你的飲食中。
以下是10種有助於降低血壓的草藥
1.羅勒
羅勒（Ocimum basilicunm）是一種有多種形式的美味草本植物。
它在替代醫學中很受歡迎，因為它富含各種強大的化合物[丁香酚]。
研究已將這種植物性抗氧化劑與許多健康益處聯繫起來，包括降低血壓[1]。
研究表明，丁香酚可以作為一種天然的鈣通道阻滯劑來幫助降低血壓[2]。
鈣通道阻止鈣進入心臟和動脈細胞，使血管放鬆。
2.歐芹
歐芹（Petroselinum crazyum）是美國、歐洲和中東美食中的一種流行草藥。它原產於地中海。
歐芹含有多種化合物，如維生素C和膳食纖維、類胡蘿蔔素，可以降低血壓[3]。
研究表明，類胡蘿蔔素抗氧化劑可降低血液和低密度脂蛋白（壞）膽固醇，這是心臟病的危險飲食[4]。
另外，歐芹通過充當鈣通道阻滯劑（一種有助於放鬆和擴張血管的藥物）來降低收縮壓和舒張壓[5]。
3.芹菜籽
芹菜籽（Apium Graveolens）是一種多功能香料，富含各種營養素，如鐵、鎂、錳、鈣和纖維等。
研究表明芹菜籽有助於降低血壓。
芹菜籽提取物中的化合物可以作為天然鈣通道阻滯劑來幫助降低血壓。
此外，芹菜籽是膳食纖維的良好來源，與降低血壓有關[6]。
4.中國貓爪
貓爪也叫長藤，長期以來，人們在中醫中使用貓爪來治療多種疾病，包括高血壓[7]。
中國貓爪含有多種化合物，如毛素和鉤藤堿。
研究表明，它們可作為天然鈣通道阻滯劑來降低血壓。
此外，這些化合物會刺激血管產生一氧化氮——一種有助於血管放鬆和擴張的化合物[2，8]。
5.假馬齒莧
Bacopa monnieri是一種生長在南亞沼澤地區的草本植物。
阿育吠陀醫學的從業者用來治療各種疾病，包括焦慮、記憶問題和高血壓[9]。
研究證明，假馬齒莧通過刺激血管釋放一氧化氮來幫助降低收縮壓和舒張壓水準[10]。
6.大蒜
大蒜富含多種有益心臟的化合物。
特別是大蒜含有硫化合物，如大蒜素，有助於增加血流量和放鬆血管。
總的來說，這些有利於降低血壓[11]。
7.百里香
百里香是一種美味的草本植物，富含多種健康化合物。
迷迭香酸是百里香中的化合物，具有多種健康益處。例如減少炎症和血糖水準及增加血流量。它有助於降低血壓[12]。
研究表明，迷迭香酸通過抑制血管緊張素轉換酶（ACE）來降低收縮壓[13]。ACE是一種使血管變窄和血壓升高的分子。因此，抑制它可以降低血壓。
其他研究表明，服用百里香提取物可降低心臟病風險因素，如總膽固醇、低密度脂蛋白（壞）膽固醇、甘油三酯和血壓[14]。
8.肉桂
肉桂是一種芳香香料，來自肉桂樹的內部樹皮。
幾個世紀以來，人們一直在傳統醫學中使用它來治療心臟病，包括高血壓。其幫助擴張和放鬆血管[15]。
肉桂很容易融入膳食中，比如肉桂可以泡茶、肉桂粉可以烤蘋果等。
9.薑
生薑的用途很廣泛，一直以來人們使用它來改善心臟健康的許多方面，包括血液迴圈、膽固醇水準和血壓[16]。
生薑充當天然鈣通道阻滯劑和天然ACE抑制劑[17]。兩者都是血壓藥的類型。
生薑味道鮮美，易於隨餐加入到飲食中。
10.豆蔻
豆蔻是一種美味的香料，略帶甜味、味道濃郁。
它富含各種有助於降低血壓的抗氧化劑和具有促進排尿以去除體內積聚水分的作用。
小豆蔻可作為天然鈣通道阻滯劑和利尿劑，有助於降低血壓[18]。
控制高血壓的最佳方法是結合使用正確的藥物、健康的飲食、定期鍛煉和健康的生活方式。
也就是說，你可以在飲食中加入幾種草藥和香料，它們有助於降低血壓。
但許多草藥和香料可能與常見的血液稀釋劑藥物相互作用，
因此，在使用之前先瞭解或者諮詢專業人士。
參考資料
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