梨果仙人掌是一種可食用的仙人掌果實，是一種甜美可口的食物，對健康有益。
在墨西哥和美國西南部非常常見。
該植物的許多部分都是可食用的，仙人掌果實可用於雞尾酒、果汁、果醬和其他菜肴。
由於它含有許多有益的植物化合物和營養成分，在墨西哥民間醫學中被用於治療潰瘍、肝臟疾病和其他問題。
除了烹飪用途外，它有助於促進健康和預防某些疾病的作用。
營養價值
仙人掌是纖維的良好來源，並提供多種維生素、礦物質（如鎂、鉀和鈣，是維持健康血壓的關鍵營養素）。
還含有許多有益的植物化合物，包括酚酸、黃酮類化合物和色素，它們可作為抗氧化劑[1]。
抗氧化劑有助於防止由稱為自由基的活性分子引起的氧化損傷。
梨果仙人掌的健康益處
1.減肥
仙人掌植物中的纖維可以通過與膳食脂肪結合、增加其排泄和減少能量吸收來幫助減輕體重[2]。
2.保護皮膚和頭髮
它的一些化合物和營養素，如維生素C和甜菜素色素，具有抗炎和抗氧化作用。
仙人球還含有多不飽和脂肪酸，尤其是在種子和果皮中，對皮膚和頭髮的健康有一定的作用[3]。
抗氧化作用可以通過保護區域免受與衰老、炎症、陽光照射或其他原因相關的氧化應激造成的損害，從而改善皮膚和頭髮的健康[4]。
3.平衡血糖
仙人掌的另一個可能的好處是它在血糖管理和糖尿病併發症中的用途。
其中的可溶性纖維果膠可能具有降血糖特性和對血脂水準的有益作用[5]。
許多2型糖尿病患者的甘油三酯、總膽固醇和低密度脂蛋白“壞“膽固醇水準很高，這可能會增加患心臟病的風險[6]。
研究顯示，吃仙人球可能會顯著降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水準，其中包括健康成人和2型糖尿病和其他代謝疾病患者[6]。
4.肝臟健康
仙人球歷來被用於治療肝臟問題。
其中的抗氧化化合物有助於防止炎症和氧化應激，從而避免對肝臟的損害[7]。
參考資料:
[1] Fernández-López J. A., Almela L., Obón J. M., Castellar R. Determination of antioxidant constituents in cactus pear fruits.Plant Foods for Human Nutrition.2010;65(3):253–259. doi:10.1007/s11130-010-0189-x.
[2] Grube B., Chong P.W., Lau K.Z., Orzechowski H.D. A natural fiber complex reduces body weight in the overweight and obese: a double-blind, randomized, placebo-controlled study.Obesity.2013;21:58–64.
[3] Tesoriere L, Butera D, Pintaudi AM, Allegra M, Livrea MA. Supplementation with cactus pear (Opuntia ficus-indica) fruit decreases oxidative stress in healthy humans: a comparative study with vitamin C. Am J Clin Nutr. 2004 Aug;80(2):391-5. doi: 10.1093/ajcn/80.2.391. PMID: 15277160.
[4] Harman D. Aging: A theory based on free radical and radiation chemistry.J Gerontol.1956;11:298–300.
[5] Chandalia M., Garg A., Lutjohann D., von Bergmann K., Grundy S.M., Brinkley L.J. Beneficial effects of high dietary fiber intake in patients with type 2 diabetes mellitus.N. Engl. J. Med.2000;342:1392–1398. doi:10.1056/NEJM200005113421903.
[6] Gouws C, Mortazavi R, Mellor D, McKune A, Naumovski N. The effects of Prickly Pearfruit and cladode (Opuntia spp.) consumption on blood lipids: A systematic review. Complement Ther Med. 2020 May;50:102384. doi: 10.1016/j.ctim.2020.102384. Epub 2020 Mar 27. PMID: 32444049.
[7] Paiz R.C., Juárez-Flores B.I., Aguirre R.J.R., Cárdenas O.C., Reyes A.J.A., García C.E., Álvarez F.G. Glucose-lowering effect of xoconostle (Opuntia joconostle A. Web. Cactaceae) in diabetic rats.J. Med. Plants Res.2010;4:2326–2333.