奶薊（Milk thistle）是一種源自奶薊草植物的草藥。
奶薊草的活性成分是一組植物化合物，統稱為水飛薊素（65-80%）[3]，具有抗氧化、抗病毒和抗炎特性[4-5]。
事實上，它歷來被用於治療肝膽疾病、促進母乳分泌、預防和治療癌症，甚至保護肝臟免受蛇咬、酒精和其他環境毒物的侵害。
奶薊的健康益處
01 奶薊保護你的肝臟
因其保肝作用而受到宣傳。
由於酒精性肝病、非酒精性脂肪肝病，肝炎甚至肝癌等疾病而導致肝損傷的人經常將它用作補充[3]。
水飛薊素為自由基清除劑[1]，具有抗過氧化活性；
通過清除自由基，減輕肝細胞損傷和肝組織炎症，抑制其對肝纖維化的觸發，對肝臟藥物代謝酶活性有保護作用[2]。
02 保護骨骼健康
骨質疏鬆症是一種由進行性骨質流失引起的疾病。
它通常會在數年內緩慢發展，並導致脆弱易碎的骨骼，即使在輕微跌倒後也很容易折斷。
奶薊研究顯示：刺激骨礦化和潛在地對骨損失的保護[6]。
因此，奶薊草可能是預防或延緩絕經後婦女骨質流失的有效療法。
03 促進母乳分泌及產量
據報導，奶薊草的一種作用是它可以促進哺乳期母親的母乳產量。
人們認為它通過製造更多的產奶激素催乳素來起作用。
一項隨機對照研究發現，連續63天服用420毫克水飛薊素的母親比服用安慰劑的母親多產64%的乳汁[7]。
04 降低血糖水準
奶薊草可能是一種有用的補充療法，有助於控制2型糖尿病。
經發現，在牛奶薊的一種化合物可以通過幫助改善胰島素敏感性和工作同樣一些糖尿病藥物降低血糖[8]。
事實上，最近的一項審查和分析發現，經常服用水飛薊素的人的空腹血糖水準和HbA1c（糖化血紅蛋白指標）顯著降低[9]。
此外，水飛薊的抗氧化和抗炎特性也可能有助於降低患糖尿病併發症（如腎病）的風險[8]。
05 幫助治療痤瘡
痤瘡是一種慢性炎症性皮膚病。而氧化應激可能是痤瘡的原因之一[10]。
由於其抗氧化和抗炎作用，奶薊是痤瘡患者的有益補充。
有趣的是，一項研究發現，每天服用210毫克水飛薊素8週的痤瘡患者的痤瘡病變減少了53%。
06 改善癌症治療
水飛薊素的抗氧化特性，具有一定的抗癌作用，這可能有助於接受癌症治療的人[11]。
研究表明，奶薊有助於減少癌症治療的副作用[12],並且能有效地對抗某些癌症以及破壞癌細胞[3，13]。
07 防止與年齡相關的腦功能衰退
兩千多年來，乳薊一直被用作治療阿爾茨海默氏症和帕金森氏症等神經系統疾病的傳統藥物[14]。
它的抗炎和抗氧化特性意味著它具有神經保護作用。並有助於防止隨著年齡的增長而出現的大腦功能下降[15]。
水飛薊素已被證明可以防止對腦細胞的氧化損傷，這有助於防止智力衰退。
參考資料:
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